Hoje para o almoço preparei esse bowl super colorido, nutritivo e completo em vitaminas, minerais, carboidratos, gorduras e proteínas. Também fiz um molho de iogurte para acompanhar. Ficou tão gostoso que vale a pena compartilhar a receita.
Para o bowl:
– Alface americana
– Cenoura ralada
– Beterraba ralada
– Brócolis cozido
– Tomate cereja
– Maxixe
– Abobrinha em cubos refogada
– Castanhas de caju
– Ovos cozidos
Para o molho de iogurte:
– 1/2 pote de iogurte natural integral
– 1 colher de sopa de aceto balsâmico
– 1 fio de azeite – 1 colher de sopa de mostarda
– Zaatar. Combinação de especiarias, mas pode colocar especiarias a seu gosto
– sal a gosto
Se testar a receita, me conta aqui nos comentários se gostou.
Maiúra Kubiak CRN-2:14458D
por Maiúra
Nutricionista formada pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Tenho preocupação em buscar aperfeiçoamento constante para criar soluções especializadas e diferenciadas de modo a exceder os resultados esperados pelo meu paciente.
