Essa receita de milkshake proteico pode ser uma ótima opção para café-da-manhã ou lanche da tarde ou pós treino.
Vale a pena testar, fica uma delicia!! Use o whey protein de sua preferência, e se for vegano, pode substituir pela proteína da ervilha, soja, arroz.
O leite pode ser sem lactose se você for intolerante ou pode substituir pela bebida de amêndoas, de coco, aveia, etc.
Maiúra Kubiak CRN-2: 14.458D
Ingredientes:
– 2 barras de chocolate 70% cacau 180g
– 13 tâmaras grandes
– 2 colheres de sopa cheias de pasta de amendoim sem açúcar
– 80g de amendoim moído torrado sem casca e sem sal .
Modo de preparo .
– Deixe as tâmaras de molho em água por no mínimo 3h.
– Quando estiverem amolecidas e hidratadas, tire a semente, passe no processador ou liquidificador com 1/4 de xícara de água e bata até formar uma pasta cremosa.
– Leve as tâmaras processadas ao fogo por 15 minutos, mexendo sempre para não grudar.
– Leve ao refrigerador o creme de tâmaras até esfriar. Após frio, acrescente o amendoim moído e a pasta de amendoim.
– Derreta no micro-ondas o chocolate por 2 minutos e mexa a cada 30 segundos para não queimar. Dependendo da potência do seu micro-ondas pode variar o tempo.
– Cubra um refratário de vidro (usei um de 15×15 cm) com plástico filme. Adicione a metade do chocolate derretido, deixe na geladeira por 5 minutos para endurecer. E acrescente o recheio, e para finalizar o restante do chocolate derretido. Leve ao refrigerador pra gelar. Depois é só cortar a seu gosto e saborear!!!
OBS.: não fica com gosto de tâmaras…elas servem para dar textura e principalmente adoçar.
FICA MUITO BOM!!! Só experimentem e depois me contem aí nos comentários se gostaram!!! O recheio é muito parecido com do charge, só que saudável.
Não tem adição de açúcar refinado e o chocolate é 70% cacau, mas isso não quer dizer que pode comer à vontade! Equilíbrio e moderação!! Rendeu 24 porções – em torno de 80kcal cada!
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Dica: Derreti algumas gotas de chocolate 70% cacau com 2 colheres de sopa de creme de leite fresco para fazer a cobertura, já que bolinho de mel pede um delicioso banho de chocolate!
Rendimento: 11 porções (105 kcal por porção, 6,9g gordura, 4,6g carboidrato e 2,54g proteína)!
Aprecie com moderação, não é porque tem ingredientes do bem que você pode comer a vontade! Equilíbrio é o segredo!
Procure um nutricionista para adequar a quantidade ideal ao seu plano alimentar.
